Stone huse kan findes i mange dele af verden, men New Yorks brostensbelagte huse er unikke. I stedet for større sten, der anvendes bygherrer rund eller aflang brosten lille nok til at passe ind i din hule hånd. (Klik på billedet til højre for en detalje visning.) New York havde en overflod af disse sten på grund af de glaciale aflejringer og sø bølger af forhistoriske sø Iroquois og nyere Lake Ontario.
Stenene var en hindring for de tidlige bosættere, der forsøgte at dyrke jorden. Så bønderne begyndte at bruge disse sten som et billigt byggemateriale. Cobblestone konstruktion udviklet sig til en kunstform med hver Mason udvikle hans kunstneriske kreativitet over tid.
New York brostensbelagte bygninger kommer i mange størrelser, former, mønstre og plantegninger. De adskiller sig fra europæiske brosten (eller fyrsten) i, ​​at fuld sten blev brugt (ikke split flint). Western New York murere udviklet unikke dekorationer af de lodrette og vandrette morterer. Der er dog mere end 95% af disse interessante brostensbelagte boliger beliggende i New York State.